Ruta Gastronómica Ica es el Sabor, edición 2012

Cumpliendo nuestra labor de difusión de las actividades turísticas iqueñas, el Jueves 7 de Junio, el equipo de Angel Desert Tours estuvo presente en la conferencia de prensa de la Ruta Gastronómica “Ica es el Sabor”, y estas son las novedades que les traemos sobre este evento:

“Ica es el Sabor” se desarrollará del 15 al 17 de Junio, y serán 12 los restaurantes que participaran en esta novedosa ruta, y que ofrecerán al público lo mejor de la gastronomía de Ica, entre estos restaurantes podemos mencionar a “El Catador”, “El Encanto de la Huerta” y “El Huarangal”, quienes vienen trabajando continuamente de la mano de las empresas del sector turístico; el publico iqueño y turistas que quieran participar en la ruta gastronómica, tendrán que asistir a las instalaciones de cada restaurante para deleitarse de los platos típicos que estos ofrecerán. Ver la relación de restaurantes completa con direcciones y teléfonos.

En la conferencia de prensa se menciono que entre los objetivos del festival y ruta gastronómica están: Trabajar en la creación de una “Carta Gastronómica Iqueña” que sea aprobada a nivel regional y sea difundida a nivel nacional e internacional para convertir a Ica en un destino gastronómico, otro de los objetivos es revalorar al Cancate (leguminosa iqueña), considerada por los organizadores del evento como el hermano menor del Pallar; también se difundirá el consumo del Pallar, cuya denominación de origen a sido reconocida como propia de Ica.

Este festival y ruta gastronómica se realizará gracias al trabajo de las empresas privadas bajo la gestión de José Massa Sanchez, pero además cuenta con el apoyo de la municipalidad de Ica, pues, “La Ruta Gastronómica a sido incluida en el programa de actividades oficiales de la semana Jubilar de Ica”.

Como parte de las actividades del festival se llevará acabo un concurso gastronómico en el que participarán alumnos de las distintas escuelas e institutos gastronómicos de Ica, además en la conferencia de prensa se anuncio la presencia del chef iqueño Edgar Ore Mitacc quien ejerce su arte culinaria en Eslovaquia y quien formará parte del jurado calificador del concurso.

Cabe mencionar que en dicha conferencia de prensa asistieron en calidad de invitados, empresarios y autoridades representantes del sector turismo, entre los que destacaron, Angel Aguilar gerente de la agencia de viajes y turismo onLine Angel Desert Tours, Victor Rojas Chilquillo presidente del directorio de Andina Service, Julio Valenzuela Pelayo alto funcionario de la dirección de Comercio Exterior y Turismo de Ica, quienes vienen impulsando el desarrollo del turismo comunitario y rural en Ica, y no podemos dejar de mencionar a Jorge Jurado Pereyra gerente de la agencia de viajes y turismo Pelican Travel uno de los nuevos aliados en el impulso del turismo rural comunitario iqueño.


Que no quepa duda que este festival gastronómico promete ser una verdadera fiesta en nuestras bocas, por eso los invitamos a participar de “Ica es el Sabor”, los esperamos del 15 al 17 de junio; con nosotros será hasta la próxima publicación.

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